ИСТОРИЯ ФИРМЫ
Рождение идеи "винного холодильника"
Chambrair - одна из самых известных компаний-производителей оборудования для хранения дорогостоящих вин и сыров, которая по праву пользуется уважением как ценителей вина, так и профессионалов винного бизнеса. Начинался же успех марк с идеи создания специального винного холодильника, пришедшей в голову талантливому инженеру, гурману и большому любителю вина из Гамбурга Рольфу Бутенщёну.
В 1981 году он уже собирался уходить на покой и продал свою фирму по выпуску профессиональных кухонь. "Тогда мы много путешествовали по Франции, и отцу не давал покоя вопрос, почему же вкус вина у винодела был намного лучше чем дома",- вспоминает его сын.
На родине он загорелся этой идеей и начал экспериментировать с возможностями техники, которую он хорошо знал по старой работе. В 1983 его труды увенчались успехом: во время дегустации Remi Martin первый винный климатический шкаф Chambrair был представлен общественности. Событие случилось 11 января, это число и стало официальной датой основания фирмы.
С изобретением винного климатического шкафа фирма начала информационную деятельность, которая была во многом пионерской. "Мы вначале должны были объяснить рестораторам понятие ухода за вином",- рассказывает сын основателя компании Арне Бутенщён и морщит нос при воспоминаниях о состоянии вин в некоторых элитных ресторанах. По его словам, на сегодняшний день ни одно приличное заведение не обходится без правильного ухода за вином.
Название Chambrair, которое получила компания, составлено из двух слов - chambrieren - "доводить до комнатной температуры", и air conditioning - "кондиционирование воздуха", - ведь в винных шкафах этой марки очень точно поддерживаются температурный режим и влажность, которые оптимальны для длительного хранения любых вин. Система оказалась столь удачной, что продукция фирмы сразу стала пользоваться спросом, и дела фирмы пошли в гору. Сегодня компания производит климатические системы для оборудования винных комнат, винные, сигарные, сырные шкафы разной вместимости, и каждое изделие под маркой Chambrair становится образцом изысканного вкуса и безукоризненно практичного дизайна.
Уже давно не только рестораны приобретают климатические шкафы для вина на высшем уровне. Частные ценители вина больше не хотят идти на компромиссы. Между прочим, они уже составляют 70% клиентов немецкого офиса Chambrair и 90% клиентов компании "Вайнштубе" - генерального представителя Chambrair в России. Количество знаменитостей в этом списке огромно, среди них Роберт де Ниро, Михаэль Шумахер, многие видные деятели экономики и политики.
Сегодняшний день в истории Chambrair
Секрет будущего благополучия
Немаловажным фактором успеха Chambrair стало и то, что фирма Рольфа Бутенщёна не ограничилась только технологиями хранения вина. Уникальные специализированные холодильники были созданы и для сыров, и для сигар, и даже для меховй продукции, что еще более расширило аудиторию почитателей марки. Сегодня брэнд Chambrair стал синонимом хорошего вкуса, а продукция под этой маркой считается эксклюзивной, ведь каждое издели компании отличается превосходной отделкой и стильным оформлением. Клиент Chambrair имеет возможность заказать уникальный авторский дизайн шкафов.
Продукция Chambrair - это удачное сочетание передовых технологий, безукоризненной немецкой точности и изысканного вкуса. Поиск новых решений, работа над улучшением продукции и расширением ассортимента техники, - все это позволяет марке не только стабильно лидировать на мировом рынке, но и рассчитывать на существенные успехи в будущем.
В настоящее время предприятие управляется г-ном Арне Бутенщеном
|
|
|
